2018. 2. 27 - “Zupa krem. Ale z kiszonej kapusty?!” - pewnie pomyśleliście, że zwariowałem, ale usiądźcie spokojnie i się zastanówcie, czy czasem nie mielibyście ochoty na Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zupa z kiszonej kapusty na odchudzanie. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 788 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Przepisy na zupa z kiszonej kapusty w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 49 idealnych przepisów na zupa z kiszonej kapusty. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Aksamitny, kwaskowaty a zarazem lekko słodki krem z kiszonej kapusty. Prosty do zrobienia. Słodkawe mleczko i cebulka fajnie równoważą kwaśność kapusty, a ziemniak nadaje dodatkowej kremowości. Dla mnie tak pyszny, że nie mogłam się oderwać (ale ja jestem wielką fanką wszelkich kiszonek). Nawet moje córeczki zjadały bez najmniejszego sprzeciwu. Podawaj z posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Na naszym Blogu Kulinarnym znajdziesz również inne przepisy na pyszne zupy z kapustą. Zobacz przepis na krupnik z kapustą kiszoną, a także kapuśniak z kiszonej kapusty. Rewelacyjna jest również lekka zupa prezydencka oraz zupa krem z kiszonej kapusty. Życzymy smacznego! Zupa krem z patisonów - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Patisony myjemy i kroimy w plastry, marchewkę i seler trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebule siekamy. Podsmażamy warzywa na maśle ok.3-4 minut.Zalewamy bulionem i gotujemy ok. 20 minut, blenderujemy i wlewamy mieszajac jogurt. Doprawiamy do smaku i posypujemy pestkami dyni. Zupa krem z dyni z grzankami, chipsem z boczku i parmezanem. Banalnie prosta w wykonaniu zupa krem z dyni. Dodatki sprawiają, że cała potrawa nie jest już tak zwyczajna. Chipsy z …. 20 + 20 min łatwy 4 256 kcal. Zupa krem z kiszoną kapustą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Cebulę i czosnek obrać, następnie drobno pokroić. W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, czosnek, kminek, kozieradkę i cynamon. Smażyć 2 – 3 min, mieszając. 2. Dołożyć odciśniętą i posiekaną kapustę, majeranek i wlać sos sojowy. Najprostszy wariant składa się z kapusty i marchewki, ale warto wzbogacić ją o cebulę i jabłko. Całość udekorujcie natką pietruszki. 2. Zarzutka z kiszonej kapusty. Zarzutka to nieco zapomniana zupa, która coraz rzadziej gości na naszych stołach. Szkoda, bo przygotowana na wywarze z wieprzowych żeberek smakuje rewelacyjnie i jest 1 godzina i 30 minut. 4 porcji. 600 g kiszonej kapusty (waga po odsączeniu) 500 g ziemniaków. 1500 ml wywaru warzywnego. 250 ml śmietanki 30%. 3 szalotki. 2 łyżki masła klarowanego. 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego. OornzT. Czy wiecie, że czołowe miejsce wśród produktów, które nas leczą przypada kapuście? Kapusta czerwona ma wszyskie zalety kapusty białej, ale lżejszą strukturę i przyjemniejszy aromat. Uwodzi swoim energetycznym, nietuzinkowym kolorem, a zawdzięcza go antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Jest wyjątkowo bogata w witaminę B1, zawiera całe mnóstwo mikroelementów: sód, potas, magnez, wapń, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor i jod. Na pewno zasługuje na częstsze wizyty na naszych talerzach właśnie ze względu na unikalne właściwości prozdrowotne. Jest tania i łatwodostępna, także tanim kosztem możemy oczyścić organizm z toksyn i poprawić jego metabolizm. Do gotowanej czerwonej kapusty (przepis tutaj i tutaj) oraz surówki z czerwonej kapusty (przepis tutaj ) dorzucam następny, a mianowicie zupę krem. Jest to moje największe odkrycie kulinarne, potrawa ta absolutnie zaskoczyła mnie swoim smakiem i aromatem - i to bardzo, bardzo pozytywnie. Przypraw użyłam podobnych jak do przygotowania kapusty czerwonej na jarzynkę. Koniecznie zróbcie tą zupę, bo smakuje absolutnie rewelacyjnie. Nie przesadzę jak wyznam, że to najlepsza zupa krem jaką do tej pory jadłam. Składniki: 1/4 małej czerwonej kapusty 1 cebula 1 jabłko 1 marchew kawałek selera, pietruszki, pora 4- 5 goździków sól, pieprz 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka octu - soku z cytryny 1 łyżka masła ghee 2- 4 cm imbiru 0,75 l wody Wykonanie: cebulę obrać, pokroić w piórka i zeszklić na łyżce masła na mocno rozgrzanej patelni. W międzyczasie obrać jabłko, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, rozdrobnić i podsmażyć razem z cebulą poszatkowaną kapustę przesmażyć razem z cebulą i jabłkiem. Zalać wodą obrać marchewkę, pietruszkę, selera, pokroić w plasterki, pora w krążki i dodać do garnka dodać goździki, obrany, pokrojony imbir, sól, pieprz, cukier i gotować do miękkości 40 minut gdy kapusta jest miękka zupę zblendować. Na koniec delikatnie zakwasić octem by zbalansować całość smakowo, a dzięki zakwszeniu zupa na powrót nabierze pięknego czerwonego koloru ŻYCZĘ SMACZNEGO! UWAGI: myślę, że część wody można zastąpić czerwonym winem, cydrem, sokiem z jabłek lub pomarańczy Zupa krem z kiszonej kapusty może wydawać się dziwnym pomysłem, ale jest jedną z najsmaczniejszych zup, jakie odkryłem w ostatnich latach. Nie jest typowym, kwaśnym kapuśniakiem. Ma świetny balans między kwasem kapusty, gładkością śmietany i wędzonką. Przepis znalazłem w książce, którą kiedyś kupiłem w Niemczech na wyprzedaży – poświęconą wyłącznie kiszonej kapuście. Gorąco zachęcam do spróbowania ! Na pewno do niej jeszcze wrócicie. Zupa krem z kiszonej kapusty Składniki: 2 szalotki lub duża cebula50g boczku wędzonego (gruby plaster)łyżka masła2 pory lub 1 duży (tylko biała część)2 średnie ziemniaki300g kapusty kiszonej3/4l bulionu mięsnego (drobiowy, wołowy)250g śmietany 18%sól, pieprz, ew. gałka muszkatołowawędzona ryba lub wędzona kiełbasanatka pietruszki Jak to zrobić ? Cebulę i boczek pokrój na drobne kawałki, podsmaż w garnku na maślePor posiekaj dość drobno, ziemniaki w małą kostkę. Wrzuć do garnka i przesmaż aż się lekko zezłoci. Ważne jest, aby ziemniaki się przesmażyły, ponieważ będą się gotować w kwaśnej wodzie (która nie sprzyja ich gotowaniu) Zupa krem z kiszonej kapustyZupa krem z kiszonej kapusty – boczek i szalotka się smażą, a por i ziemniaki czekają Wlej bulion, wrzuć kapustę kiszoną, gotuj na małym ogniu 30-40 min, aż będzie miękkaDodaj śmietanę – jeśli jest prosto z lodówki – trzeba dodać trochę gorącej zupy i wymieszać, żeby ją na gładko, dopraw (jeśli trzeba) solą i pieprzem. Na koniec możesz dodać gałkę muszkatołową startą (najpierw spróbuj bez tego).Do zupy wrzuć pokrojoną w kostkę kiełbasę lub kawałeczki ryby wędzonej (bardzo podnosi smak), posyp natką pietruszki Smacznego ! Jeśli przepis Ci zasmakuje podziel się linkiem w mediach społecznościowych ! Możesz tez spróbować zupy krem z białych warzyw korzeniowych z obłędnym aromatem truflowym ! ZUPA KREM Z PIETRUSZKI Dawno nie było, to dzisiaj będzie zupa krem z pietruszki i gruszki. Aż nie czuję, jak rymuję ;) Zupa krem z pietruszki lub pasternaku, bo taka opcja też istnieje jest u mnie zupą bezglutenową i wegańską równocześnie. Zupy zabielam śmietaną kokosową lub tłustym mlekiem kokosowym. Bardzo lubimy takie połączenia smakowe, więc u nas w kuchni są na porządku dziennym. Osobiście uważam, że to najlepsze zestawienie. Podstawę zupy stanowią ziemniaki, pietruszka, gruszki, cebula i seler korzeniowy. Fajnie wychodzi, dobrze smakuje i jeszcze lepiej wygląda. Można ją podać z chlebem, z grzankami, lub z pieczonymi winogronami jak ja to zrobiłam. Wiem doskonale, że pieczone winogrona nie są u nas w kraju jakoś specjalnie popularne ale ja lubię je podawać do delikatniejszych mięs i zup. Warto jednak wybrać odmianę bezpestkową. Zupa krem z pietruszki i gruszki jest słodkawa, delikatna i aromatyczna, zdecydowanie nadaje się na co dzień i od święta! ZUPA KREM Z PIETRUSZKI ZUPA KREM Z PIETRUSZKI – składniki: 1 kg ziemniaków 400-500 g korzeni pietruszki 2 gruszki lub jabłka (gruszki lepsze) 1/2 selera korzeniowego 2 cebule 400 ml mleka kokosowego lub śmietany kokosowej (jeśli chcesz użyj śmietany krowiej tłustej, słodkiej o zawartości tłuszczu około 30%) sól i pieprz biały do smaku 4 łyżki oleju ZUPA KREM Z PIETRUSZKI – przygotowanie: Cebule obieram, kroję w kostkę. Podsmażam na złoto na patelni z 4 łyżkami oleju. Nie może się spalić! Obieram korzenie pietruszki, selera, gruszki i ziemniaki. Wkładam do garnka warzywa i gruszki, solę i doprawiam pieprzem. Dolewam tyle wody, aby zakryła warzywa. Zupę gotuję pod przykryciem przez 30 minut. Zdejmuję pokrywkę z garnka, zupę rozdrabniam do postaci kremu blenderem ręcznym lub kielichowym dolewając mleko kokosowe. Warzywa są miękkie więc ręczny blender wystarczy. Doprawiam raz jeszcze do smaku solą, pieprzem. Nakładam na talerze i ozdabiam upieczonymi winogronami na przykład. Zupa krem z pietruszki i gruszki prezentuje się świetnie i równie dobrze smakuje. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI